Смелые дизайнерские решения, прозрачные полы, лестницы и переходы, связывающие ресторан Этаж на Тверской, 14 с ночным клубом У.Е., делают последний похожим на лабиринт Минотавра - не страшный, но интригующий. Ниша, подсвеченная, непонятно откуда льющимся, зеленоватым светом, оказывается… зеркалом, а у ног буквально плавают рыбы - барная стойка в одном из помещений выполнена в виде огромного аквариума около восьми метров в длину. В стену напротив вмонтирована «кинолента», которая при ближайшем рассмотрении оказывается множеством телевизионных экранов. Там где должна быть лестница, оказывается комната, там, где ожидаешь увидеть большой зал, оказывается… большой зал, поделенный пополам по горизонтали. Иначе говоря, это уже два объема – верхний с прозрачным полом «смотрит» свысока на танцплощадку, а нижний, «утопленный» по сравнению с остальными помещениями, имеет соответственно прозрачный потолок, и называется вполне подходяще - Яма. Отсюда вы попадете в VIP-зал, где, как и везде в клубе, обыгрывается банковско-финансовая тема - дизайн стеклянных раздвижных дверей повторяет рисунок банкнот в один миллион долларов. Большая часть стен клуба отстроена еще во времена Москвы Белокаменной. Позже здесь разместились винные погреба Елисеева, а одна из бережно сохраненных новыми хозяевами древних стен занавешена прозрачной тканью с кармашками, где посетители оставляют (или находят) купюры различного достоинства и «национальности». Биржевая тематика то и дело встречается в интерьере – в образе держателей салфеток, аббревиатуры УЕ на стене и светящейся полосе на полу, в фотографиях Нью-Йоркской биржи, переведенных на стекло и декорирующих стену одного из залов.
Меню в У.Е. предлагается такое же, как в Этаже. Прежде, чем меню стало таким, каким вы его найдете, оно видоизменялось и корректировалось с учетом пожеланий самих гостей – владелец сети городских ресторанов Этаж и клуба У.Е. Андраник Саркисян и его помощники довольно долгое время внимательно присматривались к тому, какие блюда пользуются популярностью, какие стоит заменить. Клуб работает каждый день с 17 дня до 6 утра.
Клубное оживление здесь наступает ближе к ночи. Публика самая разная – это и гости ресторана Этаж, и люди специально приезжающие в У.Е. По пятницам и субботам здесь разыгрывается буйство «Intelligent Sound» - музыкальных сейшенов с участием известных ди-джеев, танцовщиц и различных тематических шоу.
