Shatush, что на набережной реки Мойки, является копией одноименного столичного ресторана на Гоголевском бульваре, который, в свою очередь, называют русской версией знаменитого лондонского "Hakkasan". Последний, кстати, стал первым заведением с азиатской кухней, награжденным звездой от самого престижного ресторанного рейтинга Michelin.
Shatush – так называется шерсть ланей, обитающих на высокогорьях Тибета, легкая, теплая и очень прочная. Шерстяные ткани «shatush» тоньше шелка и продеваются сквозь обручальное кольцо. Shatush – это роскошь, доступная немногим. Отсюда второе значение слова - «высшее качество». В этом заключается основная идея ресторана.
Особая гордость ресторана – кальяны. Наполняя колбы богемского хрусталя различными сочетаниями напитков, сиропов и свежих фруктов, предлагая изысканные смеси табака, в Shatush Вам подадут кальян как особое лакомство с уникальным вкусом и ароматом.
Дизайнеры нашего ресторана создали неповторимые интерьеры, насыщенные уникальными этническими деталями. Shatush - перенесет Вас в Азию и подарит ощущения восточного колорита и покоя.
Меню Shatush - это синтез азиатских и европейских традиций, основанный на принципах «здоровой кухни», высочайшем качестве продуктов и творческом подходе к приготовлению каждого блюда. Акцент делается на естественном вкусе доставляемых из Азиатского региона ингредиентов, изящной простоте рецептов и строгом соблюдении оригинальных технологий приготовления.
