
Появились первые новости о закрытиях. Удивляет, что вопреки неблагоприятному экономическому климату открытия пока превалируют.
Первая ласточка прилетела из Екатеринбурга. В ближайшее время тут закроют ночной клуб «Диван», ориентированный на состоятельную аудиторию. «Диван» принадлежит холдингу «Малахит», в чьих активах более 100 заведений по все России. Холдинг начал постепенно избавляться от общепитов премиум-класса – ресторана авторской кухни «Градара», «Гранд-Буфета», «Пивного барона», - выставив их на продажу. Такое решение вызвано существенным падение выручки из-за снижения посещаемости ресторанов. По мнению рестораторов на плаву сейчас легче удержаться заведениям среднего и эконом-сегмента.