В центре столицы, на респектабельном Страстном бульваре, открылся ресторан высокой японской кухни «Киото». Киото – древняя столица страны Восходящего солнца. Одним из ее символов является замок Нидзё, в котором собраны произведения японской живописи знаменитых мастеров того времени.
Стены ресторана «Киото» также украшены великолепными картинами японского быта, нарисованными в технике средневековых художников. Три уникальные хрустальные люстры создают атмосферу духовной гармонии среди дерева и мрамора. Визуально ресторан разделен на три зоны: основной зал, со столиками у окон, разделенный тумбами с уникальными японскими куклами; зал со столиками на подиуме, украшенный рядовыми аквариумами и зона отдыха, которая состоит из группы кресел и диванов с низкими столиками. Для деловых переговоров и встреч в ресторане «Киото» предусмотрены два отдельных кабинета.
В кабинетах установлены плиты - теппаны для приготовления пищи непосредственно перед гостем. Для любителей японской культуры мы приготовили сюрприз в виде уникальных японских деревьев – бансай, украшающих интерьер ресторана. Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест.
Отдельное слово о кухне: шеф-повар ресторана и повара имеют солидный опыт работы в одном из лучших ресторанов города Москвы. Часть из них в своё время проходила стажировку в одном из лучших ресторанов теппан-яки в Японии.
Мы накопили огромный опыт в приготовлении блюд традиционной японской кухни, таких как суши, сашими, темпура, сябу-сябу и т.д., так и в приготовлении блюд на плитах – теппанах в присутствии гостей. Огромным спросом пользуются такие блюда как мраморное мясо, морские продукты, свежая рыба, овощи, рис с различными добавками.
Ресторан «Киото» - идеальное место для знатоков высокой японской кухни. Это ресторан премиум-класса, предназначенный для деловых встреч на высшем уровне, проведения дипломатических приемов, светских раутов, и просто общения и созерцания между людьми на маленьком островке Японии в центре Москвы. |
