22 сентября 2003 года состоялось открытие кафе-кондитерской «Гоголь-Моголь», первого из планирумой сети подобных кафе по Москве и Санкт-Петербургу. «Гоголь-Моголь» задумывался как специализированное кафе, где будут представлены разнообразные кондитерские изделия, изготовленные по собственной оригинальной рецептуре.
Идея «Гоголь-Моголь» заключалась в воссоздании духа старой Франции в самом сердце Москвы для чарующего полета над суетливой реальностью и серой обыденностью.
Интерьер «Гоголь-Моголь» навеян воспоминаниями о прекрасных днях, проведенных в старинных кварталах Парижа и Вены, посещениями знаменитых уютных кафе, где уединение с любимой книгой так же приятно, как и дружеская беседа старых приятелей за чашкой ароматного кофе. Именно такой и была выбрана концепция авторского интерьера, где вручную сделанные кресла и столы соседствуют с романтичными и слегка легкомысленными драпировками и абажурами из золотистой органзы, а пурпурный цвет сложнейшего оформления стен сочетается с неожиданной рельефной картиной в стене и изящной кованной печкой...
Эксклюзивные рецепты от «Гоголь-Моголя» сохраняют добрые традиции кондитерского дела и, надеемся, не оставят никого равнодушным. Очень рекомендуем попробовать нетрадиционный для России десерт от шеф-кондитера из жареных каштанов или неповторимые десерты «Касата», «Баядера», «Жаме Вю», «Сомнамбула»....ну и, естественно, две интерпретации всеми любимого гоголя-моголя.
Мы уверены, что традиции сладкой жизни, которые мы старательно культивируем, и гламурная атмосфера будут близки всем нашим гостям, а кафе «Гоголь-Моголь» станет излюбленным местом московских сладкоежек.
|
