«GQ Bar» – самый масштабный проект Аркадия Новикова. На площади почти 1500 квадратных метров расположилось три разных пространства: средиземноморский ресторан, паназиатский ресторан и классический бар.
«GQ Bar» – второй опыт сотрудничества с ИД Conde Nast после «Vogue Café», которое по праву завоевало репутацию московской модной мекки и является обязательным пунктом в расписании любого московского бонвивана.
Журнал «GQ» – Gentlemen's Quarterly – полностью воплотил все свои принципы в пространстве «GQ Bar». Идеально скроенный стильный интерьер с правильной атмосферой, прекрасно составленным меню и круглосуточным режимом работы. О чем еще может мечать современный джентльмен?
Месторасположение: Исторический центр Москвы, одноуровневый московский особняк, расположенный в непосредственной близости к Кремлевской набережной и Васильевскому спуску, с видом на старую московскую церковь. Очарование типично английского интерьера, вписанное в пространство старой одноэтажной Москвы.
«Концепция «GQ Bar» – это, прежде всего, концепция самого журнала. Журнал, который изначально был создан как гид-приложение по моде и стилю для мужчин, но практически сразу занял свое место на рынке и стал самостоятельным изданием, вдалеке от политических дебатов и экономических распрей. Журнал, формирующий стиль и вкус молодых, преуспевающих и современных. Вкус и стиль не только в одежде, но и в образе жизни. Правильно есть в правильном месте – тоже большое искусство. Все слагаемые успеха журнала «GQ» были применены и в концепции «GQ Bar».
Уникальное месторасположение, возможность заказывать в любом зале блюда из любого меню, большая посадочная возможность, круглосуточный режим работы бара – пожалуй, гарантируют «GQ Bar» успех.
Что касается кухни, то, как всегда, ставка сделана на качественные, свежие продукты и классический стиль приготовления. За процессом приготовления блюд можно следить в средиземноморском зале, где находится гигантская открытая кухня. Мы хотим быть максимально честными по отношению к нашим гостям, и не скрываем условий, в которых готовится ланч настоящего джентльмена».
Аркадий Новиков |
