Именно таким должно быть настоящее городское кафе - дорогой, но не пафосный интерьер, ресторанная еда по ценам кафе, динамичное по темпу, при этом не нарушает внутреннего спокойствия… В "Глясе" всё устроено так, чтобы в любое время можно было укрыться от городской суеты. И это в центре столицы - на Пятницкой улице. Деловая Москва бушует и урчит за окном, мимо неспешным потоком почти расплавленного железа едут машины… А в зале воздух наполнен
прохладой, обилие зелёных тонов в интерьере, мягкий, уютный свет - как будто находишься не в кафе, а где-нибудь на лесной опушке. И даже не тянет на какую-либо открытую террасу - дышать пылью и "свежим" московским воздухом, тем более наслаждаться едой на подобной "природе".
"Глясе" вообще относится к своим гостям, как к хорошим друзьям, стремясь понять и не разочаровывать посетителей. Какая бы причина не привела в кафе, всегда можно найти именно то, в чём нуждаешься. Этому отвечает и удобное разделение пространства заведения на ресторанную зону, кафе и VIP-комнату для переговоров. Допустим, приходит к нам гость, а в глазах у него по два "Каре ягнёнка" в каждом и побыстрее. Успокаиваем гостя, приглашаем в ресторанный зал.
Размер стола сразу наведёт на умиротворяющую мысль об изобилии блюд и размере трапезы, кирпичная кладка сводчатых стен, витражи и ниши со старинными светильниками заставят изменить ход мыслей и переключат на размышления о средневековых пирах. Тут-то гостя поджидают сюрпризы в виде оригинальных находок, замурованных в полу под стеклом, а также интересных решений со светом, исходящим от весёленьких лампочек-софитов, окружающих самую настоящую металлическую трубу. Гость уже задумался, о предназначении последней: "Ох, неужто, пиво, а может, вино?" Тайна… Ну вот, опять глаза заблестели в предвкушении, теперь уже не понять, чего больше - еды или тайны. Подключаем благовония - подействовало… А, может, это образ Богоматери с младенцем, признанный в одном из витражей, привёл-таки гостя в состояние внутреннего спокойствия и равновесия…
Душа успокоена, пора успокаивать тело… Корейка ягнёнка на косточках, запечённая с розмарином, подаётся с пюре из баклажан, жаренными цуккини и овощами. Всё, как в ресторане, но цены… Об этом гость с улыбкой размышляет, готовясь ко второй порции. Мы только разводим руками - порции достаточно большие. Последнее средство - предлагаем кальян. Конечно, потом, если захотите, можно и повторить ягнёнка. После кальяна, само собой, гость понимает, что он сыт и доволен. Так вот обычно и происходит, разница только в количестве гостей и в их желаниях. Но арсеналу наших блюд могло бы позавидовать любое заведение - европейская авторская кухня, японская кухня, французские десерты - в общем, о вкусах в нашем заведении не спорят, а потакают им.
Если Вы пришли, чтобы провести несколько приятных минут в общении друг с другом - обменяться новостями, развлечься - или просто почитать газету, то в Вашем распоряжении основной зал с подиумом. Мягкий, уютный свет, обилие зелёных тонов и зеркальных поверхностей в интерьере, красивая музыка, плазменный экран, на котором периодически осуществляется показ ключевых спортивных событий - и можно отвлечься на несколько минут от годовых отчетов, переговоров, невыполнимых задач и снять напряжение. С другой стороны, наблюдая сквозь большие окна-витрины за проходящими мимо людьми, среди которых, наверняка, встретятся знакомые, коллеги и просто красивые люди, Вы ощутите себя где-нибудь в Вене или в Париже. Там, в таком же кафе, не спеша, при этом не теряя ни минуты, за завтраком или обедом, узнаёшь всё самое новое, не заглядывая в газеты и журналы, не включая радио или телевизор. В "Глясе" под тонкий аромат свежесваренного кофе или апельсинового фреша жизнь становится более интересной и насыщенной.
Так, у Вас творческий кризис и необходимы идеи - приглашайте друзей и берите свежие мысли мозговым штурмом. Для этого в "Глясе" существует маленький VIP-зал на четыре столика. В камерной обстановке Вы сможете расслабиться и свободно вздохнуть в состоянии широкого личного пространства, чего так не хватает городским жителям.
Ночным жителям, желающим развлечься, всегда улыбнется приветливый бармен из-за барной стойки и удивит разнообразием напитков.
"Глясе" старается поддерживать дружеские отношения со своими гостями, сохраняя открытость в отношениях, постоянно обмениваясь с ними пожеланиями и подарками. Так, в "счастливые часы" в "Глясе" - с 09:00 до 16:00 - гостям предоставляется уникальная скидка 30%.
По четвергам и пятницам с 19:00 до 23:00 в "Глясе" специальная вечерняя музыкальная программа - DJ или живая музыка от джазового трио.
Завтраки - с 09:00 до 11:00. Бизнес-ланч - с 12:00 до 16:00 по цене 190 рублей.
Принимаются карты VISA и MASTER CARD.
|
