Один единственный старый комод может поведать весьма интересную историю. Не даром еще классик устами одного своего трогательного персонажа однажды так искусно признался в любви к старому-старому шкафу. Урок прекрасно усвоен — «Веранда у дачи» — признание в любви к родному дому. Уютному, небольшому, непафосному… и еще очень много разных «не». А в итоге — очень даже «да». Старый добрый ресторан «Веранда у Дачи», расположенный в пристройке к художественной галерее «Дача» — место обожаемое.
Кажется, этот примечательный ресторанчик в Жуковке любят все.
И «сельские жители», и «городские». И пусть уж и «Дача» не та, что раньше — трогательная и приятно «барахолистая» когда-то галерея теперь предлагает антиквариат серьезный, дорогой и тяжелый. Но зато «Веранда» все та же. Все по-простому, благо нынче тренд такой.
Осенью тут пахнет яблоками, тут «шинкуют, и квасят, и перчат.
И гвоздики кладут в маринад», как сказал бы другой классик. Зимою бабу лепят и хороводят вокруг елки. А по вечерам собираются компании. По случаю, вроде показа новой коллекции какой-нибудь модной марки, а то и без случая. Артисты — как положено — поют, гости — как и положено — слушают. И кушают.
Разносолы китайские, японские, узбекские, итальянские получаются у хозяев одинаково превосходно.
Кухня открытая, так что вполне можно понаблюдать как компания поваров, под предводительством шефа Виталия Кима справляется со всеми этими кулинарными хитростями народов мира. Лагман, суши, паста или фуа гра — хозяева знают рецепты на все случаи жизни. Ценители очень хвалят корейку ягненка — мол, лучше нигде в Москве не едали. И то верно — в гостях вкусно и комфортно.
Дачная, как будто старая, как будто обшарпанная мебель, красочные восточные ковры, разные антикварные штучки, беленые стены.
И — комод, а как же. Без него и дача — не дача, и веранда — не веранда. Сидишь себе — сушки в вазочках, мед, да чайник чаю. Что еще нужно? «В доме смех и хозяйственный гомон. Тот же гомон и смех вдалеке», как сказал бы поэт. |
