Douglas-бар – новое слово в ресторанной жизни Петербурга. Открыли его люди взрослые и компетентные в вопросах хорошего отдыха. Открытие "Дугласа" положило начало новому формату питейных заведений, типичного для баров Вегаса, Сайгона и Гавайев. Очередной такой бар теперь открыт и в Санкт-Петербурге. Пространство «Дуглас-бара» формируется множеством уровней, наличествует просторный балкон, посадки рассчитаны в основном на большие компании; общая вместимость заведения - до 260 посетителей. Удачно продуманное зонирование пространства позволяет уединиться, оставаясь в центре событий. Только за одной 22-х метровой барной стойкой могут свободно расположиться три десятка человек. Мы не будем поражать Вас рассказами об интерьерах, ассортименте алкоголя и изысканности меню – лучше попробуйте сами!
«Дуглас» - настоящий английский бар, который отличает респектабельность и основательность во всем. Солидный интерьер и не менее солидное меню подчеркивают серьезный, мужественный имидж заведения. Интерьер выполнен в классическом англо-колониальном стиле. Все элементы отделки зала и барной стойки: витражи, чугунное литье, светильники - сделаны по эскизам известного петербургского дизайнера Дукина Андрея и произведены по индивидуальным заказам в России, Англии, Америке и Арабских Эмиратах. Количество авторских изделий на метр квадратный впечатлит даже искушенного. А назван бар в честь знаменитого военного самолета Douglas, прославившегося своими победами в годы Второй мировой войны.
«Дуглас» - это, прежде всего бар, и об этом говорит отличный выбор пива – более 20 сортов, в том числе редкого английского эля. А знатоков виски порадует ассортимент этого крепкого напитка – более ста сортов. Небольшие квадратные столики, высокие и не очень, подойдут для распития алкоголя. Ассортимент разливного пива 19 сортов: популярные эли, темное, нефильтрованное и светлое. Подают его в лелеющих глаз пивного эстета бокалах, меряют пинтами. Выбор виски вообще ошеломительно велик. Из еды в меню в основном мясные блюда, капуста, несколько азиатских блюд. Рулет из свиной шеи выходит отличный — жира в нем в меру, на гарнир яблоки, капуста, квашенная и тушенная с опятами. Все это выложено на сковороде, пропитано чудным соусом из ароматного розмарина, веточкой которого и украшено.К стейку из лосося полагается сливочный соус и овощи гриль (морковь, цукини, лук). Закуска «Биг плейт на четырех человек» действительно насытит четверых вкусными и свежими бутербродами с килькой на яйце и тосте из черного хлеба, пирожками, морковью, сельдереем, рыбой, квашеной капустой и картофелем с луком. В Douglas bar ко всему прочему есть промопродукция — футболки, кепки и другой текстиль с логотипами и без. Например, короткая клетчатая юбка официанта — такая, как у японских школьниц, — здесь стоит 7500 рублей. Дороговато, зато эксклюзив.
Музыкальное оформление Douglas bar также на уровне: вечером в пятницу и субботу на сцене появляются разнообразные группы, играющие джаз, диксиленд, блюз, рок-н-ролл, а гости веселятся на танцполе. Время от времени проходят вечеринки с участием звезд. В феврале здесь отметил юбилей известный американский киноактер Марк Дакаскос, выступила группа «Мумий Тролль». |
