«Бижу» - очарование, прелесть. Впрочем, бижу может называться даже украшение на платье, придающее ему неповторимую изюминку. Неважно, из чего изготовлено бижу – из жемчуга, самоцветов, серебра или золота – главное, чтобы оно было изящным и отмечено тем, что французы именуют «шарм»,в переводе с французского означает «украшение».
Интерьер «Бижу» не похож ни на какой другой: при том, что модерн считается одним из самых декоративных стилей в архитектуре и живописи, современные дизайнеры ресторанов и клубов обращаются к нему не так часто. Здесь же модерн переплетается с современностью – равно как и обилие декора с удобством и комфортом.
О причудливой декоративности модерна начала ХХ века - как цветовой, так и графической, говорят витражи в духе художника Альфонса Мухи, с которых смотрят необыкновенно женственные дамы в окружении цветов, скульптурные изображения женских фигур в ожерельях, тяжелых серьгах и длинных подвесках, кованая мебель, резные багеты, а также портьеры с роскошным орнаментом.
Залов два: диско-зал со сценой и баром, а еще зал караоке, оборудованный многочисленными плазмами. Плюс чилл-аут на 10 человек и VIP-комната. Таким образом, есть возможность отдохнуть, как душа пожелает – при этом не покидая клуба: устали танцевать или петь – можно поговорить с друзьями или поужинать вдвоем.
Кухня в «Бижу» - европейская с нотками русской в исполнении шеф-повара, специально приглашенного из Петербурга. Среди наиболее полюбившихся блюд в меню: фирменный салат «Бижу» (с куриной печенью, салатным миксом, перепелиными яйцами, помидорами-черри, и чесночно-лимонным соусом), утиная ножка «Конфит» с картофельным пюре и соусом из абрикосового вина, ассорти из морепродуктов с соусом «Васаби-шампанское» на подушке из шпината. Вообще, соусам тут отводится особая роль: так, ставший уже классикой московских ресторанов чилийский си-бас здесь подается весьма необычным образом – со сливочно-свекольным соусом и зеленой спаржей.
Пожалуй, одна из самых оригинальных черт, на которую стоит посмотреть, если не из познавательного, то хотя бы из эстетического интереса – это видеоинсталляции, демонстрирующиеся на плазмах. Модная хроника Европы 1920-30-х годов свидетельствует о том времени, когда мужчины восхищались девушками с пышными формами, бикини еще не изобрели, юбки прикрывали колени, маленькие круглые шляпки и нарядные воротнички были предметом первой необходимости для каждой дамы, жесты в немом кино были красноречивее слов, а кудри и макияж ассоциировались с томностью, которой так не хватает москвичкам XXI века.
Каждые выходные в центре Москвы ровно в полночь топовые DJ столицы задавют тон клубных Московских ночей. Небольшие размеры и уникальный интерьер клуба создают ощущение «клуба для своих», а также позволяют быть ближе к ди-джеям и чувствовать энергетику, передаваемые в их эксклюзивных сетах.
