Клуб закрыт!!!
На его месте работает BarFly!!!
Black October DJ Bar, расположенный в здании современного киноцентра «Октябрь»- совместный проект Аркадия Новикова, Александра Соркина и Тимати (Black star inc.) и это первое место в Москве, концепция которого одновременно включает в себя кафе-ресторан, с отменной кухней, работающий ежедневно, и Pre-party, After-party Dj бар по выходным.
С 1 февраля этого года в Black October DJ Bar произошли большие перемены.
Во-первых, заведение теперь будет открываться с 15:00 и днем работать в режиме кафе-ресторана. Новый шеф-повар Black October DJ Bar – Александр Порваткин -- Член Гильдии шеф-поваров России, золотой призер 4-го Московского Кулинарного конкурса искусства и сервиса, обладатель бронзовой медали на 100-й Всемирной Олимпиаде поваров г.Эрфурта (Германия) в 2000 году, занявший 1 место на Фестивале Звезды Кулинарии третьему тысячелетию. Он полностью разработал новое меню, состоящее из блюд европейской, американской и японской кухни. «Создавая новое меню, прежде всего мы учитывали пожелания наших постоянных гостей и делали акцент на качество и актуальность новых блюд, в связи со сложной спецификой нашего заведения. Еда должна быть вкусной и легкой. Поэтому наряду с классическими японскими и американскими блюдами, мы использовали новые веяния французской, итальянской и испанской кухни». Стоит отметить, что все блюда подаются гостям с необычным декором – в качестве украшения шеф-повар использует специальные настоящие, свежие цветы, которые, кстати, также можно употреблять в пищу.
Так в новом меню помимо классических блюд европейской кухни, сэндвичей, бургеров и различных видов суши и роллов, представлены такие блюда, как:
- «Патэ из фуагра с пряной грушей, выпаренной в бальзамическом уксусе с добавлением меда акации»
- «Нежное суфле из лосося со сливочно-грибным соусом»
- «Уха из морепродуктов»
- «Медальоны из куриного филе с козьим сыром и соусом Блю Чиз»
- «Тар-тар из лесных ягод с «живым» соусом из персика»
К масленице шеф-повар готовит специальное предложение, в котором будут представлены блинчики с разной начинкой, а для всех гостей, соблюдающих пост, обязательно будет и постное меню.
Во-вторых, стоит отметить что в дневное время с 12:00 до 18:00 на меню действует скидка 20%, а для любителей комплексных обедов шеф-повар разработал специальное предложение, состоящее из салата, супа и горячего блюда, которое периодически будет меняться.
В-третьих, изменениям подверглась и барная карта. Появилось около 10 видов новых алкогольных коктейлей. А в чайной карте – Мараканский чай, который пользуется огромным спросом у завсегдатаев московских ресторанов, однако встречается в меню довольно редко.
В Black October Dj bar можно не только веселиться до утра на танцполе по выходным под сэты лучших R’n’B и Hip-hop ди-джеев Москвы. Теперь здесь можно вкусно и недорого пообедать днем, встретиться за ужином с друзьями, посмотреть видеоклипы, концерты ведущих зарубежных звезд или футбольный матч на 2-х огромных экранах, а может просто зайти на чашечку чая. Музыкальное меню, приставки Sony Playstation, специальный sms-чат, бильярд и бесплатный WI-FI – прилагаются. |
