Ресторатор Аркадий Новиков открыл новое, совсем «не новиковское», заведение в самом центре Москвы – пивбар «Камчатка».
«Камчатка» - демократичный пивбар с ностальгией по советской эстетике. Ориентир: Кузнецкий мост, пароль: «Море пива»!
«Камчатка» стилизована под российские 90-е настолько правдоподобно, что создаётся ощущение, будто место скорее раскопали и бережно отреставрировали, чем создали с нуля. Но это не так — над дизайном бара работала компания «Два немца». Кроме неровной краски на полу, занавесок из бус и буфетных столов, атмосферу создаёт музыка — былые хиты Кая Метова, группы «Браво», ранней Алсу и далее по списку. Место определённо стильное и концептуально додуманное, но нисколько не гастрономическое, что выдаёт почерк ресторатора.
Плитка из белого кафеля, круглые столы на высоких ножках, подвесные бочки с пивом - атмосфера советской «пивнушки». Кружка пенного пива за 70 рублей и простые и вкусные закуски: «Селедка под шубой», «Мимоза», «Оливье» по 50 рублей за 100 грамм.
На первом этаже пивбара действует система «обслужи себя сам». Выбираешь один из шести сортов местного пива, чебурек или жареные сосиски под закуску, и направляешься со своим подносом к барной стойке.
Второй зал «Камчатки» находится ярусом ниже. Здесь «кушать будет подано», останется только присесть за столик, и весело провести время за просмотром спортивных событий или ретро-фильмов.
В «Камчатке» можно не найти свободный столик, но пиво и закуска не закончатся никогда!
