Китай-город, Маросейка, Старосадский… Здесь, в тихих лабиринтах старой Москвы, неслышно бродит мягкая зима, тихо расцветает по-городскому скромная весна. А в самый разгар душного летнего зноя старинные московские переулки дарят освежающую тень и прохладу. Клуб-ресторан 'Запасник' расположился в одном из лучших уголков Китай-города. Старосадский переулок, старинное здание Московского союза художников, уютный дворик, скрытый от посторонних глаз, где летом настоящее раздолье.
Пространство ресторана удивительно свежо и комфортно. Белые своды старинного особняка, уютные занавески из невесомой органзы, фотографии, как-то по-домашнему развешанные на кремовых стенах 3 небольших залов и уютной мягкой зоны. Составляющие анфиладу залы отлично подходят для проведения банкетов и дружеских вечеринок и прочих праздников. Меню ресторана последовательно раскрывает название ресторана (бывшее хранилище живописных полотен Союза художников). 'Укрощение быков' (Жерико): салат из теплого ростбифа, обжаренного отварного картофеля, салата Ромен, помидоров, белых грибов и маринованных огурцов, заправленный сметанно-чесночным соусом. 'Всюду жизнь' (Н. Ярошенко): картофель и грибы вешенки, жаренные с луком на сковородке. 'Прогулка короля' (А. Бенуа): мясо ягненка на косточке, маринованное со специями в белом вине и обжаренное на сильном огне, со сливочным соусом и луком-пореем. Меню предлагает крылышки Баффало и мексиканские блинчики, итальянскую пасту и китайскую лапшу. Отметим и десерты: 'Оттепель' (Ф. Васильев) - жаренная в тростниковом сахаре клубника и кедровые орешки в дуэте с лимонным сорбетом. Или 'Ярмарка' (К. Ваутерс) – торт, начиненный черносливом, маком, курагой и пропитанный нежным кремом.
Однако известен 'Запасник' не только качественной, разнообразной и недорогой кухней. Клубная зона: Красная комната, барный зал и танцпол – представляет одну из самых интересных музыкальных площадок города. Концерты музыкальных групп (почти каждый вечер!), ночные дискотеки (каждую ночь!), незабываемые вечеринки, посвященные праздникам всех стран мира. Постоянным гостям хорошо знакомо волнующее ощущение праздника, витающее в воздухе клуба.
