Новый Noor Bar открыли Сергей Покровский и Михаил Лабин, бывшие совладельцы известного бара "30/7".
Noor, похоже, единственный в Москве бар, который не притворяется ни клубом, ни лекционным залом, ни спортбаром, ни концертной площадкой, ни кальянной комнатой. Обычный бар, привычная еда. Основное меню действует с полудня до 10-ти вечера. Но существует еще и специальное барное меню. Оно действует с десяти до шести часов, как и завтраки, предназначено для посиделок за стойкой и больше всего похоже на авторский тапас-бар.
В барной карте значится всего десять базовых коктейлей, все остальное готовится спонтанно, под заказ, под погоду, под настроение и даже под цвет глаз.
Стены солнечно-желтого марокканского тона "Английского пациента", бирюзовый потолок в стиле африканских небес Бертолуччи, разлапистые вентиляторы над барной стойкой в духе Копполы, барная стойка, отделанная белым "госпитальным" кафелем и лаковыми темно-зелеными панелями цвета мертвой бирюзы, хрустальные шары-люстры, большое прямоугольное зеркало, висящее в торце зала так, что в нем образуется бесконечная глубина зазеркалья,— все эти нейтральные сами по себе детали под вспышкой говорящего названия (noor по-арабски "свет") складываются в единый выразительный образ.
